Лагенарія

Насіння в пакеті 5 шт.

Однорічна, ліноподібна рослина, завдовжки 3-5 метрів. Стійка до хвороб. Плод формою лебедя — товстий низ, тоненька та вигнута шия. Плоди ростуть дуже швидко. У їжу використовують плоди зеленого дерева невеликого розміру, як кабачки та патисони. Зрілі плоди використовують для декорації. Лагенарія має лікувальні властивості.

Однорічна ліановидна рослина, довжиною 3- 5метрів. Стійка до хвороб. Плід формою лебедя - товстий низ, тоненька і зігнута шия. Плоди ростуть дуже швидко. В їжу використовують плоди зеленці невеликого розміру, як кабачки і патисони. Зріли плоди використовують для декорації. Лагенарія має лікувальні властивості.

Лагенарія — не тільки декоративна, але ще й овочева, лікарська, рослина. Молоді плоди мають глистогону дію, використовуються для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту, шкірних висипань, для профілактики серцево-судинних захворювань, у разі катарах шлунка, у онкології. З них можна приготувати салати, соуси, ікру. Зіhників роблять глечики, вази, а дрібні використовують в аранжуванні сухих букетів і в зимових декоративних композиціях.Молоді плоди схожі на смак огірок. Коли плід досягає довжини 40-50 см, він до смаку схожий із кабелем, м'якоть його залишається смачною й ніжною. Якщо для приготування страви цілого плоду багато, можна відрізати стільки, скільки потрібно. Частина, що залишилася, буде свіжою до чергового зрізу. Це дуже зручно для приготування сирих салатів, коли невеликий шматочок овочу, ніде не лежачи, доставить вам свої вітаміни прямо з грядки на стіл.
Лагенарія — продукт дієтичний, цілющий, використовується під час лікування печінки, нирок, шлунка, кишківника. Запобігає склерозу, ожирінню, сприяє виведенню з організму шлаків.Плоди лагенарії смажать, тушкують, начиняють м'ясом, з них готують ікру, їх маринують і солять, як огірки. Сирий овоч годиться до салатів, здабриваних олією, лимоном або майонезом. Такий салат — гарний гарнір до м'яса та риби. Корисний і свіжий овочевий сік, відтиснутий із лагенарії.